Dr Nowacki: ziemniaki trzeba koniecznie wykopać!

Nadprodukcja ziemniaków nie jest problemem - uważa dr Wojciech Nowacki, który o ziemniakach wie chyba wszystko. Jeśli jednak ktoś uważa, że nie opłaca się ziemniaków zebrać i woli je zostawić na polu to błąd, który zdaniem dr Nowackiego może spowodować mnóstwo kłopotów w przyszłym sezonie.
 

- Jeśli ktoś w ogóle nie wykopał ziemniaków w tym sezonie z powodu nieopłacalności to jest to błąd - powiedział nam dr Wojciech Nowacki. - Trzeba ten błąd naprawić. W przeciwnym wypadku każda uprawa, która sie znajdzie na tym polu będzie pełna samosiewów ziemniaka.

Dr Nowacki przestrzega, że nie wiadomo, jaka będzie zima. Jeśli będzie ciepła pozostawione w ziemi ziemniaki nie przemarzną i będzie sporo kłopotów.

- Może pojawić się niebezpieczeństwo fitosanitarne - dodaje eksport. - Ani buraków, ani zbóż jarych na tym polu nie zasiejemy. Dodatkowym problemem będą chwasty, bo brakuje skutecznych środków do ich zwalczania. Dlatego ziemniaków nie należy zostawić niezebranych.

Zdaniem doktora Nawrockiego tegoroczna nadprodukcja ziemniaka nie stanowi większego problemy - może za to skłonić do większej dyskusji i eksporcie polskich ziemniaków zwłaszcza w kierunku południa Europy. Ziemniaki małe i słabej jakości doskonale sprawdzą się jako pasza - zawierają bowiem 2% białka i 18% skrobi. Do sprawy powrócimy w najbliższych dniach.