Dr Nowacki: opłaca się pomyśleć o integrowanej produkcji ziemniaka

Z moich obserwacji wynika, że większość producentów ziemniaków spełnia warunki określone w Integrowanej Produkcji ziemniaka - powiedział nam dr Wojciech Nowacki, prezes Stowarzyszenia Polski Ziemniak. - Skorzystanie z ekoschematu związanego z integrowaną produkcją mogłoby poprawić opłacalność produkcji zwłaszcza ziemniaków skrobiowych..

Producenci ziemniaków skrobiowych narzekają na brak opłacalności produkcji i poniekąd mają rację. Skrobia ziemniaczana konkuruje na rynku z gorszą, ale tańszą skrobią zbożową. Zdaniem dr Wojciecha Nowackiego warto wykorzystać każdą możliwość zwiększenia opłacalności produkcji. Ekoschematy Wspólnej Polityki Rolnej dają taką szansę.

- Większość gospodarstw produkujących ziemniaki skrobiowe spełnia wymagania zawarte w integrowanej produkcji ziemniaka - powiedział nam dr Nowacki. - Dlatego namawiam producentów, aby skorzystali z tej możliwości zwiększenia opłacalności produkcji ziemniaków, zwłaszcza skrobiowych.

Pod kierunkiem dr Nowackiego kilka lat temu opracowano broszurę ,,Metodyka integrowanej produkcji ziemniaków''. Można ja pobrać ze stron Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa TUTAJ>>>KLIK. 

- Warto przed sezonem, gdy zapadają decyzje związane z tegoroczną produkcją zapoznać się z tą broszurą i pozyskanie dodatkowych pieniędzy w ten sposób - dodaje dr Nowacki. - Pozyskanie certyfikatu wymaga spełnienia pewnych obowiązków, ale to się opłaci.

Jakie to warunki? W ,,Metodyce integrowanej produkcji ziemniaków'' czytamy:

Podmiot certyfikujący prowadzi kontrolę producentów roślin stosujących integrowaną produkcję roślin. Czynności kontrolne obejmują w szczególności:

• ukończenia szkolenia z zakresu IP;
• prowadzenie produkcji zgodnie z metodykami zatwierdzonymi przez Głównego Inspektora Ochrony Roślin i Nasiennictwa;
• nawożenia;
• dokumentowania;
• przestrzegania zasad higieniczno-sanitarnych;
• pobieranie próbek i kontrolę najwyższych dopuszczalnych pozostałości środków ochrony roślin oraz poziomów azotanów, azotynów i metali ciężkich w roślinach i produktach roślinnych.

Wszystkie potrzebne informacje znajdziemy w ,, Metodyce''.

Dr Nowacki przygotowuje także spotkanie producentów ziemniaków skrobiowych i przedstawicieli firm produkujących krochmal z Janem Krzysztofem Ardanowskim, przewodniczącym Rady do spraw Rolnictwa i Obszarów Wiejskich przy Prezydencie RP. Do spotkania ma dojść w przyszłym tygodniu. Zdaniem doktora Nowackiego jest szansa na zwiększenie opłacalności produkcji ziemniaka skrobiowego także poprzez wykorzystanie dotychczasowych ,,odpadów'' przy produkcji krochamlu. Ale o tym już za kilka dni....